Goed drinkwater is een essentieel onderdeel van gezonde voeding. Wanneer zoogkoeien en hun kalveren worden uitgeschaard naar een natuurgebied, wordt vaak gebruik gemaakt van oppervlaktewater als veedrinkwater. 

Door langdurige droogte en geen of een slechte doorstroming is het mogelijk dat waterpoelen of sloten, waaruit dieren normaal gesproken drinken, opdrogen. Wat is op dat moment de kwaliteit van het nog beschikbare water? En welke gezondheid risico’s ontstaan op dat moment?  

Bij hogere temperaturen kan in stilstaand water een verhoogde groei van bacteriën (hoog kiemgetal, salmonella), clostridium (botulisme) en blauwalg ontstaan. Dit komt de smaak van het water niet ten goede en hierdoor kan het water in specifieke gevallen zelfs giftig (blauwalg, waterstofsulfide) zijn. 

5 tips

• Zorg voor goede beschikbaarheid en regelmatige verversing en doorstroming van water.
• Houd er rekening mee dat de kwaliteit van het oppervlaktewater sterk kan variëren door wisselende weersomstandigheden.  Controleer in dat geval vaker de waterkwaliteit.
• Beoordeel het water zelf regelmatig op geur, kleur, helderheid en bezinksel. Onderzoek bij afwijkingen de waterkwaliteit op de drinkplaats via de Drinkbakcheck.
• Zorg dat er geen algengroei plaatsvindt in het water; ook een lichtgroene waas boven verder helder water kan al indicatief zijn.
• Zorg voor smakelijk water: dus water dat niet te veel ijzer, zouten of organisch materiaal bevat. Koeien houden niet van water met verhoogd kiemgetal of een hoog ijzergehalte. U kunt dit beoordelen door aan het water te ruiken. Water met een luchtje wordt in de regel als minder smakelijk gevonden door koeien, die een beter reukvermogen hebben dan mensen.
• Bij onvoldoende aanbod en twijfelachtige kwaliteit is het raadzaam om de runderen dagelijks schoon drinkwater te brengen (leidingwater of gecontroleerd bronwater). Of om een bron te laten boren op de uitschaarlokatie, waardoor er altijd schoon drinkwater uit de bodem kan worden aangeboden.

Verspreiding van salmonella via water

Veedrinkwater is een belangrijke route van verspreiding van salmonella bij runderen. Hierbij speelt oppervlaktewater soms een rol, maar salmonella kan zich ook via drinkwatersystemen in de stal verspreiden. Oppervlaktewater kan besmet raken met salmonella door afspoeling van mest van het land na uitrijden van mest of na weidegang. De salmonellabacteriën kunnen gedurende een aantal maanden in oppervlaktewater overleven. Twijfelt u of salmonella in het water zit. Laat een watermonster dan specifiek onderzoeken op salmonella. Lees meer